Hovězí guláš se šunkou

300 g hovězího masa, rostlinný olej, 1 cibule, 100 g vepřové šunky, mletá červená paprika, sul, zeleninový vývar (na 0,25 l vody 1 lžicka vegety), 50 g parmazánu, zelená petrželová nat nasekaná nadrobno

Očištěné a oprané maso nakrájíme na kostky. Na rostlinném oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme maso a opečeme. Posléze přidáme nakrájenou šunku a mletou červenou papriku, osolíme, podlijeme zeleninovým vývarem a udusíme domekka.

Hotové posypeme parmezánem a zelenou petrželovou natí. Jako přílohu podáváme různé zeleninové saláty

Znojemský hovězí guláš, Chatový guláš po brezoviansky, Telecí Guláš, Hovězí guláš netradiční, Hovězí vývar se šunkou a žloutky