Dort pro dědečka k 55 tým narozeninám

13.3.2009
Potřebujeme:

(NA PLECH O ROZMĚRU A4)PIŠKOTOVÝ KORPUS: .......250g polohrubé mouky, 200g moučkového cukru, 6 vajec, 6 lžic horké vody, 1 sáček prdopeče, tuk na vymazání a hr.mouku na vysypání formy
PŘÍSADY NA NÁPLŇ:1bal. plátkoé želatiny, 250g tvarohu(měkkého), 50g moučkového cukru, 2 bal. vanilkového cukru, 2 pol.žíce citrónové šťávy, 500 ml smetany ke šlehání
DALŠÍ PŘÍSADY: marmeláda, čokoláda na vaření, marcipán a cukrářské barvivo

Jak na to:

KORPUS: Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, žloutky, prdopeč a horkou vodu.Rozšleháme a opatrně promícháme tuhý sníh.Do druhého těsta přidáme 2 lžíce kakaa.Těsto nalijeme do předem vymyz. a vysypané formy.Pečeme v predehřáté troubě při 180´C 30 min.Hotový korpusy necháme vychladit.Po vychlazení, tamavý korpus pokapeme rumovou esencí., na vrch namažeme marmeládu a poklademe trochou jahod.Potřeme tvarohovou náplní.Přiklopíme světlým korpusem a opakujeme postup.Dáme do ledničky ztuhnout.TVAROHOVÁ NÁPLŇ:želetinu namočíme dle návodu na balíčku.Mixérem vymícháme tvaroh, cukr, vanilk. cukr a citrónovou šťávu. Želatinu vymačkáme a při mírné teplotě ji necháme rozpustit. 2-3 pol.lžíce tvarohové náplně vmícháme do želatiny a vše vmícháme do zbylého tvarohu.Nakonec do náplně vmícháme ušlehanou šlehačku.Po vychlednutí, uděláme čokoládovou polevu, a polejeme sní dort a vytvoříme jemný mramor.Necháme opět ztuhnout.Po ztuhnutí vytvoříme dle vlastní fantazie ozdobu na dort.

Podobné recepty:

Dort k prvním narozeninám, Dort k prvním narozeninám, Jablkový dort, Dort s myšičkama, Letní nepečený dort