Bulky - sezamky

150g žitného kvasu, 150 ml vody, 100 ml mléka, 1 lžíce oleje, 50g žitné chlebové mouky, 100g špaldové celozrnné mouky, 400g pšeničné hladké mouky, 100g loupaného sezamu, 2 lžičky medu, 2 lžičky soli, 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

Po vykynutí těsto vytvarovat, vršek potřít bílkem a obalit v sezamu, nechat na plechu cca 30 minut dokynout, pak naříznout a upéct dozlatova

Smažené bulky, Bulky se zakysanou smetanou , Masíčko do salátu, Perníčky, Nepečený jablečný dort