Nudle se zelím
9.2.2009
Potřebujeme:Těstoviny, kyselé zelí, salám(točený,dietní může být i uzené), cukr, cibule, olej sůl a pepř
Jak na to:Dáme vařit těstovinu do slané vody a mezi tím nakrájíme cibuli kterou dáme orestovat na olej.jakmile začne cibule zlátnout přidáme 2 lžíce cukru(podle kyselosti zelí) se dvěmi lžícemi vody a uděláme na cibulce karamel.Do hotového karamelu přidáme zelí ,které rozkrájíme na drobněji.Podlijeme vodou a dusíme do měkka.(voda musí být vydušená necháme jen asi 2 lžíce)Salám nakrájíme na kostky a orestujeme.Uvařené těstoviny zcedíme a přidáme osmažený salám a poušené zelí a vše smícháme,ochutnáme popřípadně opepříme a dosolíme.
Podobné recepty:Široké nudle se zelím, Nudle se zelím, Nudle s vajíčkem, Asijské nudle, Makové nudle