Zapečené těstoviny s uzeným a špenátem

1 italské těstoviny, nejlépe štrouby, asi 30 dkg libového uzeného tepelně opracovaného(rolka), 1/2 balíčku mraženého špenátu, 4 vejce, 1 zakysaná šlehačka, mletý pepř, sůl, zapékací miska, Rama na vymazání, balíček plátkového sýra

Ve větším hrnci uvaříme těstoviny dle návodu. Mezitím pokrájíme na kostičky uzené maso. Po uvaření těstoviny zcedíme a neproplachujeme. Promícháme s uzeným a s předem rozmrazeným špenátem. Osolíme,opepříme,důkladně promícháme. Do větší zapékací misky vymazané Ramou či jiným tukem nasypeme těstoviny s přísadami. Dáme zapéct. Když začnou být opečené, zalijeme 4 rozkvrdlanými vejci s 1 kysanou smetanou, poklademe plátky sýra a zapečeme do růžova.
Doporučujeme podávat se sladkokyselou okurkou.

Zapečené těstoviny s nivou a uzeným, Zapečené palačinky se špenátem, Zapečené těstoviny se špenátem, Zapékané těstoviny se špenátem, Zapečené těstoviny