Sterilované papriky v oleji

papriky - kapie , bobkový list , celý pepř , nové koření , hořčičné semínko ,olej
NÁLEV:1 1/2 l vody , 1/2 l octa , 12dkg cukru , 12 dkg soli

Omyté papriky rozpůlíme,zbavíme stopek a jadřinců.Rovnáme do sklenic,aby se jich tam vešlo co nejvíc,můžeme je nakrájet na menší kousky.Než začneme papriky dávat do sklenic,dáme na dno menších skleniček 1 bobkový list,3 kuličky nového koření a 3 pepře a půl lžičky hořčičného semínka.U větších sklenic dáme ve správném poměru více.Papriky zalijeme svařeným nálevem.Nakonec do každé sklenice dáme 1 lžici oleje.Zavíčkujeme a sterilujeme 30 minut při 85°C.

Japonská rýže se šunkou, Carová specialita, Šunkový salát s těstovinami, Uzený losos s artyčoky, Mexické soté