Pórek v alobalu

8 středně silných pórků, 2 stroužky česneku, 80 g tuku, sůl

Z pórku odkrojíme sytě zelené části. Podélně je nařízneme, z bílé části necháme alespoň 5 cm vcelku. Česnek prolisujeme (můžeme i utřený vmíchat) do tuku pokojové teploty, lehce posolíme, promícháme a vetřeme do pórku. Do alobalu zabalíme vždy dva pórky, obal uzavřeme, aby šťáva nemohla unikat a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Můžeme také podávat jako samostatný pokrm s tmavým chlebem a máslem.

Vepřové plátky v alobalu, Lanšmit v alobalu, Uzený jazyk, Zapečený pórek, Gemerské tajemství