Nudle se zelím

těstoviny nudle (ale nemusí být), hlávka zelí (podle počtu porcí), malinko oleje, sůl

Zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky a na pánvi rozehřejeme malinko oleje (nebo kousek špeku nebo slaniny) a zelí za občasného míchání opečeme až úplně zhnědne (trvá to docela dlouho). Pak přidáme k uvařeným těstovinám a je hotovo.

Široké nudle se zelím, Nudle s vajíčkem, Asijské nudle, Makové nudle, Nudle na provensálsky způsob