Šunka po americku

Pro 4 osoby
400g šunky,2 polévkové lžíce octa,2 lžičky plnotučné hořčice, 3 kostky cukru, 2 lžičky rybízové zavařeniny,1,5 lžičky mleté papriky, 200ml ušlehané smetany, 2 lžíce másla

Tenké plátky šunky lehce osmahneme na másle,pak je přendáme na teplé místo.Na pánev přidáme ocet,hořčici,papriku,cukr a zavařeninu.Vše povaříme a zjemníme ušlehanou smetanou.Plátky šunky rozdělíme na 4 talíře a polijeme směsí. Talíř ozdobíme zeleninou a snítkou petrželky. Podáváme s plátky pečiva.

Šunka v listovém těstě, Zapečené brambory sešlehačkou, Chlebové květiny, Plněná paprika, Smažená niva v šunce