Prima recepty

Zapečené brambory v římském hrnci

Wed, 01 Sep 2010 19:46:17 +0100

brambory, různé druhy sýrů, zbytek měkkého salámu (nemusí být), cibule, pórek

Čekankový salát s jogurtem

Wed, 01 Sep 2010 19:44:56 +0100

400 g čekankových puků, 1 šálek bílého jogurtu, lžíci octa, lžička cukru, sůl

Medové koblížky

Wed, 01 Sep 2010 19:43:47 +0100

500 g pšenice, 1 balíček suš. droždí, 100 g medu, špetka soli, nastrouhaná 1/2 citrónu, 2 vajíčka, 1 žloutek, 1/2 dcl vlažného mlíka, 75 g rozpušténého vychladlého masla

Sýrové lívance

Tue, 31 Aug 2010 19:36:03 +0100

100 g tvrdý sýr, salám, vejce, mléko, hladká mouka, sůl, pepř

Pařížský dort

Tue, 31 Aug 2010 19:33:32 +0100

1 balíček piškotů, 1 balíček kakaa (125 g), 4 dcl vody, světlá želatina, 1 máslo, 150 g moučkového cukru, 4 žloutky, šlehačka na ozdobu

Tresčí játra s cibulí

Tue, 31 Aug 2010 19:31:27 +0100

2 konzervy tresčích jater, 50 g majolky, citrónová šťáva, cibulka, sladkokyselá okurka

Zapékaná kuřecí prsíčka

Tue, 31 Aug 2010 19:29:37 +0100

1 malá cibule, máslo, 400 g kuřecích prsou, 200 g žampionů, bešamel, sůl, pepř, 0,5 dcl bílého vína

Gratinované kuřecí nudličky

Mon, 30 Aug 2010 19:27:10 +0100

kuřecí řízky, máslo nebo olej, sůl, 15 dkg šunky (vcelku), 15 dkg tvrdého sýru, 15 dkg žampionů (buď hlaviček nebo již nakrájených na plátky), 1 větší cibuli, 2 vejce, smetana ke šlehání

Pohankové placky s mrkvovým salátem

Mon, 30 Aug 2010 19:26:39 +0100

2 vejce, 300 g mleté pohanky, 250 ml minerální vody, 1/2 lžičky sušené majoránky, 2 lžíce drobně pokrájené pažitky, sůl, 500 g mrkve, 1 jablko, 1 lžička medu, 2 lžičky citronové šťávy, 3 lžíce zakysané smetany, 50 g sekaných vlašských nebo lískových oříšků, 4 lžíce oleje

Zapečená bramborová kaše se sýrem

Mon, 30 Aug 2010 19:24:29 +0100

600-800 g brambor, 100 g uzeného sýra, sůl, mléko, strouhanka, 2 vejce, 20 g másla

Kuřecí maso s nivou

Mon, 30 Aug 2010 19:23:25 +0100

kuřecí řízky, kostka zeleninového masoxu, pórek, žampiony, sladká smetana, niva

Ananasové kostky

Mon, 30 Aug 2010 19:22:39 +0100

400 g hladké mouky, 2 KL sody, 2 vejce, 350 g moučkového cukru, 1 konzerva ananasu
Poleva: 180 g moučkového cukru, 1,5 dcl sladké smetany, 100 g Hery, 1 vanilkový cukr, 50-70 g strouhaného kokosu, 50-70 g mletých ořechů

Krůtí závitky

Sat, 28 Aug 2010 19:34:26 +0100

2 jablka, 300 g másla, 2 lžíce jablečné pálenky, sůl, pepř, 8 krůtích řízků, 4 lžíce hořčice, 2 pórky, šalvěj

Pstruh na červeném víně

Sat, 28 Aug 2010 19:33:41 +0100

4 pstruzi (o celkové váze zhruba 800 g), 100 g olivového oleje, 150 g kečupu, 2 dcl červeného vína, 50 g česneku, 50 g oliv, 1 citrón, sůl, mletý pepř, zelená petrželka

Oříško-máslové řezy

Sat, 28 Aug 2010 19:32:14 +0100

Těsto: 300 g hladké mouky, 1/2 kostky droždí, 100 g mletých lískových ořechů, 100 g cukru krystal, 2 vejce, špetka soli, 100 g rozpuštěného másla, 150 g vlažného mléka
Na posypání: 75 g másla, 100 g nahrubo nasekaných lískových ořechů, 150 g zakysané smetany, 50 g cukru

Zapečený losos s pórkem

Thu, 26 Aug 2010 18:31:33 +0100

4 porce lososa, 150-200 ml sladké smetany, 1 pórek, 1 větší cibule, mletá paprika, citrónová šťáva, sůl

Koláč s vaječným koňakem

Thu, 26 Aug 2010 18:30:55 +0100

125 g cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 125 g másla, 150 ml vaječného koňaku, 220 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 80 g hořké čokolády, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce mléka
Poleva: 4 lžíce vaječného koňaku, přáškový cukr podle potřeby

Řecká čočková

Thu, 26 Aug 2010 18:29:25 +0100

cibule, bobkový list, česnek, rajčatový protlak, předvařená čočka, sůl, pepř, olivový olej

Papriky plněné tvarohovým krémem

Thu, 26 Aug 2010 18:28:32 +0100

6-8 paprik, 250 g měkkého tvarohu, 4 lžíce hladké husté smetany, koření tzatziki, 6-8 plátků šunky

Omeleta

Thu, 26 Aug 2010 18:27:44 +0100

dvě vajíčka, 15 dkg salámu (jakýkoliv, šunka, šunkový, suchý, točený), kousek tvrdého sýra (eidam, niva), porek, cibulka, žampiony v plechovce, petrželka, kečup, hořčice, kyselá okurka, paprika, olej, sůl, pepř

Řecká zeleninová pánev se sýrem feta

Wed, 25 Aug 2010 19:23:37 +0100

2 cibule, 1 kus hlávky bílého zelí (asi 400 g), 1 cuketa (asi 300 g), 2 lžíce olivového oleje, 2 nadrobno pokrájené strouľky česneku, 1 červená paprika, 5 brambor, 1 plechovka drcených rajčat, 1 dcl vody, asi 10 oliv, 1 kostka vývaru, 2-3 lžíce koření sambal oelek, asi 100 g sýru feta, sůl, pepř, pokrájená petržel

Kávová zrna

Wed, 25 Aug 2010 19:22:13 +0100

smetana ke šlehání sladká, 150 ml jemně mletá káva jako na turka, 1 PL čokoláda na vaření, 200 g kakaové máslo, kávový likér, 1 PL nebo varianta rum 1 PL, dětské piškoty - umleté 3 vrchovaté lžíce, čokoláda na vaření na namáčení hotové dobroty asi 200 g

Studený listový závin

Wed, 25 Aug 2010 19:17:27 +0100

1 bal. listového těsta, 2 PL hořčice, 1 cibule, vejce, 150 g šunky, 4 PL sekaných žampionů, 200 g tvrdého sýra, sůl, kmín

Feta smažená po řecku

Wed, 25 Aug 2010 19:17:18 +0100

225 g sýra feta vcelku, 1 vejce, 1 KL dobromysli, 150 ml mouky, 2 PL olivového oleje, 2 velká rajčata nakrájená na plátky, listy bazalky, sůl, pepř

Hermelín ve víně

Wed, 25 Aug 2010 19:15:05 +0100

2 hermelíny, 1 dcl bílého vína, 50 g ořechových jader, 60 g másla, 1 PL strouhanky, čilli koření, 3 PL strouhaného čedaru, 1 lžička oleje

Vepřové na rajčatech

Wed, 25 Aug 2010 19:14:27 +0100

400 g vepřové kýty, 400 g rajčat, 200 g čerstvého manga, 1 lžíce cukru moučky, 1 lžíce mletého zázvoru, lžička glutasolu

Salát s hráškem

Mon, 23 Aug 2010 18:51:29 +0100

1 plechovka středního hrášku, 2 majonézy v pytlíčku, 3 vajíčka, 6 kyselích okurek, 15 dkg junioru v celku, 10-15 dkg tvrdého sýru (jakýkoliv), sůl, pepř

Kuřecí směs s bramborákem

Mon, 23 Aug 2010 18:50:29 +0100

kuřecí směs: 3 prsní řízky, olej, 1 cibule, 1 pórek, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 stroužek česneku, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička kari koření, sůl, kečup jemný
Bramborák: 5 velkých brambor, 4 stroužky česneku, hladká mouka, 1 vejce, 0,5 hrníčku vlažného mléka, sůl, pepř, majoránka, olej

Oříškové palačinky s limetovým tvarohem

Mon, 23 Aug 2010 18:48:55 +0100

250 g tvarohu, 220 ml mléka, 1 limeta přip. citron, 1-2 lžíce moučkového cukru, 200 g zmrazených malin, 2 vejce, 50 g solamylu, 100 g hladké mouky, 3 lžíce mletých lískových oříšků, 3 lžíce cukru, špetka soli, olej z klíčků na pečení

Tvarohový mřížkový koláč

Mon, 23 Aug 2010 18:48:05 +0100

300 g hladké mouky, 90 g moučkového cukru, 140 g tuku, 3 žloutky, 1 lžíce mléka, tuk a hrubá mouka na plech
Náplň: 300 g měkkého tvarohu, 100 g moučkového cukru, 50 g másla(ale není nutné), 1 vanilkový cukr, 1 vejce