Mini dortičky
Potřebujeme:Těsto: 6 vajec, 20dkg cukru krystal, 25dkg hl. mouky
Krémy: 2x mascarpone, mouč. cukr, kokos, čok. na vaření, pro dospělé malibu, griotka
Připravíme si plech a dáme na něj pečící papír nebo klas.vymažeme a vysypeme.Z 6 bílků vyšleháme sníh,když je tuhý tak přidáme cukr, potom postupně přidáváme žloutky a nakonec mouku. Upečeme a po vychladnutí vykrájíme kolečka ,která překrojíme a naplníme krémy. Potom zdobíme.
Kokosový krém: mascarpone šleháme s trochou cukru a přidáme asi podle chuti malibu a nakonec strouhaný kokos.Vše dělám od oka tak aby krém nebyl řídký.Pro děti samozřejmě alkohol vynecháme.
Čokoládový krém: roztavenou čokoládu smícháme s maskarpone, přidáme trochu cukru a nakonec přidáme griotku.
Švestkové mini dortíky, Mini palačinky, Jablkové mini bábovky, Mini koblížky, Brokolicový krém pro batolata