Napěněné tvarůžky

1 balíček tvarůžků (jakýchkoli), 1 láhev světlého piva 10°, malá cibulka, sůl, pepř

Tvarůžky pokrájíme a vidličkou rozmačkáme, přidáme najemno nasekanou cibulku, sůl a pepř. Ke směsi přilijeme pivo - vždycky jen na dno z výšky nalitou trochu, víc pěny než tekutiny a mícháme, dokud se pomazánka netáhne jako med. Lepší nechat přes noc odležet na středně teplém místě - špajz.

Příloha: topinka, ředkvičky, pivo

Smažené tvarůžky, Dušené ředkvičky s tvarůžky, Smažené olomoucké tvarůžky, Pikantní smažené tvarůžky, Tvarůžková roláda