Bábovičky s ořechovým krémem

40 dkg. hladké mouky, 25 dkg. másla, 15 dkg. cukru, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa, 10 dkg. ořechů

Z ingrediencií zpracujeme těsto a vtláčíme do formiček na bábovičky.
Nádivka: 5-6 lžic vody, ve kterých rozvaříme 25-30 kostek cukru. Do teplého zamícháme 15 dkg. oříšků a do studeného přidáme 25-30 dkg. másla, žloutek a vanilku (aroma). Upečeme těsto a vychladlé plníme nádivkou, poléváme čokoládovou polevou a zdobíme mandlí nebo půlkou ořechu.

Kokosovo-ořechové bábovičky, Ořechy, Mandlové bábovičky se švestkovou omáčkou, Makovec, Jablkové bábovičky z mandlového těsta