Obrácené řízky

17.4.2008
Potřebujeme:

4 krůtí, kuřecí nebo vepřové řízky, pepř, hořčice, olej, strouhanka, 2 vejce, sekaná pažitka nebo petrželka, sůl, tvrdý sýr, lupínky

Jak na to:

Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve strouhance-můžeme přidat nastrouhaný sýr a rozdrcené lupínky. Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme. Vejce rozšleháme se sekanou zelenou natí a namočíme do nich po obou stranách řízky a ihned je smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Podobné recepty:

Obrácene řízky - na Moravance, Obrácené řízky, Obrácené,napařované vepř.řízky, Obrácené řízky , Obrácené řízky