Rohlíčky od hodinářů

Kvásek: 42g droždí, lžíce cukru, 1 hrnek vlaž. mléka
Těsto: 0,5kg hladké mouky, 1 vejce, 50g rozpuštěného tuku /Rama,Hera/, 0,5hrnku mléka, 1 lžička soli + 3 lžíce cukru, + kvásek na těsto

Vše smícháme, zaděláme na tužší hladké těsto, kyneme asi 1-1 1/2 hodiny. Rozdělíme na 3 díly. Každý díl postupně vyválíme na kruh asi 1cm vysoký. Potřeme rozpuštěným máslem, rozdělíme na 8 dílů. Každý trojúhelníček stáčíme do špičky. Na plechu na papíru necháme kynout, pak potřeme vajíčkem, můžeme posypat solí nebo mákem. Pečeme na 160°C s ventilátorem asi 20-30min. Po vyndání potíráme ještě horké máslem.

Vánoční ořechové rohlíčky, Rohlíčky bez cukru, Čokoládové rohlíčky, Vanilkové rohlíčky - měkké, Vanilkové rohlíčky