Fenyklový salát

Potřebujeme:

2 řapíkaté fenykly, 1 velký grep, 250 g krevet, olej, citronová šťáva, sůl, bílý pepř

Jak na to:

Fenykly očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Grep oloupeme i z blanek a rozdělíme na malé kousky. Zmrazené krevety necháme přejít varem v osolené vodě a scedíme. Vše smícháme s 3 lžícemi olivového oleje, dochutíme citronovou šťávou, solí a můžeme maličko přisladit. Můžeme přidat i bílý jogurt.
Je třeba nechat odležet v lednici a chutě fenyklu a grepu se zajímavě spojí.

Podobné recepty:

Fenyklový salát s roketou a pomeranči, Fenyklový salát s citronem, Zamilovaný salát, Olivový salát, Mušličkový salát