Krémová polévka z králíka s knedlíčky

sáček zeleniny pod svíčkovou, hlavu a nožičky králíka, podravku, bobkový list, nové koření a celý pepř. cibule, hladká mouka, strouhanka, mučkátový oříšek, vejce

Na cibulce osmahneme části králíka a zeleninu. Přidáme koření, zalejeme vodou a dochutíme podravkou. Pozvolna vaříme až do změknutí. Poté vyjmeme maso a obereme. Zeleninu v polévce rozmixujeme ponorným mixerem. Připravíme si knedlíčky. V misce spojíme strouhanku s vejcem, osolíme a přidáme špetku muškátového oříšku na provonění. Děláme kuličky které házíme do voroucí polévky, nakonec vrátíme obrané maso a necháme ho prohřát.

Blesková polévka s kuskusem a játrovými knedlíčky, Japonská polévka s nudlemi a knedlíčky, Polévka s květákovými knedlíčky, Drůbková polévka s knedlíčky, Bábina chutná polévka z králíčka