Kuřecí měšce

Potřebujeme:

4 kuřecí prsíčka, sůl, trochu hladké mouky, 3 PL oleje, 1 PL másla
Náplň: 150gr mletého masa, 1 rohlík, trochu mléka, 1 vejce, 50gr žampionů, 1-2 stroužky česneku, sůl, pepř, mletý kmín

Jak na to:

Suroviny zpracujeme,aby vznikla hmota,jako na sekanou nebo na karbanátky. Prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu dáme nádivku, v polovině maso přeložíme a kraje sklepneme. Poprášíme moukou a vložíme do pánve s rozehřátým tukem. Opečeme ze všech stran, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Vypečenou šťávu zjemníme máslem. Podáváme s vařenými bramborami sypanými petrželkou nebo pažitkou hlávkovým salátem.

Podobné recepty:

Zlaté měšce z thajska, Měšce s překvapením nebo žampiony plněné masem, Plněné vepřové měšce, Měšce s překvapením, Kuřecí špíz