Banánová roláda

Potřebujeme:

5 vajec, 5 lžic krupicového krystal. cukru, 5 lžic polohrubé mouky, 2 banány
Náplň: 250 g másla, 100 g prášk. cukru, 100 g čokolády na vaření, 0,5 dcl rumu

Jak na to:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr a žloutky a postupně přimícháme mouku.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě.
Upečené těsto vyklopíme na vlhkou utěrku, spolu s ní stočíme do rolády a necháme dobře vychladnout. Vychladlou roládu roztočíme, natřeme nádivkou, obložíme podélně překrojenými banány a znovu pevně stočíme. Povrch rolády potřeme zbylou nádivkou.

Náplň: Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme změklou vychladlou čokoládu, rum a dobře vymícháme.

Podobné recepty:

Banánová roláda s citronem, Plňená roláda, Banánová dobrota, Banánová roláda, Banánová roláda