Velikonoční kynutý věnec

Potřebujeme:

500 g polohrubé mouky, 30 g droždí, 100 g moučkového cukru, 1 lžička soli, 3 žloutky, 100 g másla, 2,5 dcl mléka, 50 g rozinek, 50 g mandlí, 1 vejce na potření

Jak na to:

Do prosáté mouky přidáme droždí rozmíchané s trochou cukru, sůl, zbylý cukr, žloutky, rozpuštěné máslo a s vlažným mlékem vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout na teplém místě.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozdělíme na dvě části. Z každé části uděláme 3 palice, které rozmačkáme, propícháme do nich rozinky a spařené, oloupané a posekané mandle, znovu rozšúľame a upleteme z nich věnec.
Pak věnec přendáme na vymazaný plech a necháme ještě chvíli kynout. Potom ho potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě.

Podobné recepty:

Velikonoční věnec, Kynutý věnec, Velikonoční věnec, Velikonoční věnec, Koláč jako kynutý, co nekyne