Pikantní mexické masové kuličky

11.4.2012
Potřebujeme:

500g mletého hovězího masa, 1 prolisovaný stroužek česneku, 1/2 šálku strouhanky, 1 lehce rozšlehané vejce, 3 lžíce koriandru nasekaného na jemno, 1 šálek pikantní mexické salsy, čerstvě mletý černý pepř,3/4 šálku nízkotučné zakysané smetany

Jak na to:

Předehřejte troubu na 180°C.Plech vyložte pečícím papírem. Do mísy vložte mleté maso,česnek,strouhanku,vejce,koriandr, polovinu salsy, ochuťte černým pepřem.Všechny suroviny dobře prohněťte,aby se spojily.Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu,vyskládejte na pečící papír a pečte 15 min.dozlatova. Zbytek salsy smíchejte se zakysanou smetanou, jako dip k namáčení masových kuliček. Napichujte s párátky.Uvedené množství 18-20 kuliček. Dobrou chuť.

Podobné recepty:

Čertové kuličky, Masové kuličky s kysaným zelím, Zelí s masovými kuličkami, Masové kuličky v rajčatové omáčce, Masové kuličky Ferrero