Pstruhy na smetaně
Potřebujeme:4 pstruzi, 60 g másla, 2 dcl smetany, citronová šťáva, sůl, pepř, petrželka
Jak na to:Pstruhy vykucháme, omyjeme, z obou stran mírně osolíme a opepříme. Pak je na másle prudce opékáme asi 5 minut. Po opečení podlijeme smetanou, zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli vařit. Nakonec posypeme nadrobno pokrájenou natí.
Podobné recepty:Pečené pstruhy na smetaně, Pstruh se smetanou, Pstruh podle uzenáře, Pstruh po mlynářsku, Pečené pstruhy