Plněný zelný list
22.9.2011
Potřebujeme:200 g hovězího masa, 100 g vepřového masa, 1 vejce, 1 cibule, sůl, majoránka, pepř, 4 zelné listy, 300 g kysaného zelí, olej, 1 cibule, 5 g hladké mouky
Jak na to:Umleté maso smícháme s vejcem, nakrájenou cibulí, solí, majoránkou, pepřem a dobře vypracujeme. Touto směsí naplníme spařené zelné listy, které stočíme a vložíme do nádoby s kysaným zelím, kterou jsme udusili na cibuli. Podle potřeby podlijeme teplou vodou a dodusíme. Zelí poprášíme moukou a krátce povaříme.
Podobné recepty:Zelný salát s horkou slaninou, Plněný zelný list, Zelný závin, Pečené česnekové brambory a zelný salát, Zelný salát