Uzená hrachová-mrkvová polévka
5.10.2011
Potřebujeme:200 g suchého hrachu, uzené žebra, 1 cibule, 1 mrkev, 2 hřebíčky, sůl, pepř, chlebové krychličky
Jak na to:Dopředu namočený hrách vaříme v 1,5 l vody spolu s uzeným masem, nakrájenou cibulí, mrkví a kořením. Když je maso měkké, vyjmeme ho, vykostíme a nakrájíme. Polévku rozmixujeme a přidáme do ní nakrájené maso. Deset minut povaříme a dochutíme. Polévku podáváme s křupavými kostkami chleba opraženými na másle.
Podobné recepty:Hrachová polévka s kroupami, Mléčná mrkvová polévka, Slezská hrachová polévka, Letní mrkvová polévka, Hrachová polévka se slaninou