Ovocné šodó
26.9.2011
Potřebujeme:125 ml ovocné šťávy, 1 / 2 citronu, 40 g cukru, 2 žloutky, 1 vejce, 1 / 2 lžičky škrobové moučky
Jak na to:Smícháme ovocnou a citronovou šťávu, cukr, žloutky a celé vejce. Přidáme škrobovou moučku dopředu rozmíchanou v lžičce vody. Ve vodní lázni zahříváme a přitom stále šleháme. Směs musí zhoustnout, ale nesmí se vařit. Teplou hustou pěnu podáváme s piškoty, dukátové buchtičky, lijeme ji na krupičkový nákyp a pod.
Podobné recepty:Jednoduché buchtičky se šódo, Buchtičky se šodo, Vínové šodó, Valentýnský zmrzlinový pohár, Jogurtový dort