Ředkvičkový salát s kukuřicí

Potřebujeme:

1 svazek ředkviček, 1 malá konzerva kukuřice, 1 salátová okurka, 1 červená a zelená paprika, 1 hlávka salátu, 1 bílý jogurt, 1 citron, 2 lžíce olivového oleje, sůl, mletý bílý pepř, kopr, petrželka

Jak na to:

Ředkvičky, papriky, okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka a nudle. Salát rozebereme na listy, omyjeme a potrháme na menší kousky. Kukuřici necháme okapat a spolu s nakrájenou zeleninou a salátem vložíme do mísy. Citrónovou šťávu, olej, sůl, pepř umícháme, nalijeme na salát, posypeme nadrobno nasekaným koprem, petrželkou a promícháme. Podáváme s jogurtem.

Podobné recepty:

Žampionový salát, Těstovinový salát s kukuřicí, Ředkvičkový salát se sýrem, Kuřecí salát, Ředkvičkový salát se sýrem