Rozmačkané brambory s rozmarýnem

1,5 kg brambor, sůl, 1 cibule, 80 g másla, pepř, čerstvý rozmarýn, 200 ml mléka

Syrové brambory ve slupce osolíme, v troubě upečeme doměkka a pak je oloupeme. V hrnci osmahneme na másle cibuli, přidáme pepř a nakrájený rozmarýn a pak brambory, které rozmačkáme a zlehka opečeme. Přilijeme mléko a vše svaříme do husté hmoty. Osolíme a podáváme ozdobené snítkou rozmarýnu.

Pečené (grilované) tymiánový brambory, Brambory s rozmarýnem a česnekem, Jemný knedlík, Banánový moučník s ořechy, Jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem