Fazolová polévka
23.10.2011
Potřebujeme:200 g bílých fazolí, 500 g uzeného kolínka, 3 větší brambory, olej, 40 g hladké mouky, mletá červená paprika, 1 cibule, 3 stroužky česneku, pepř
Jak na to:Fazole přebereme, omyjeme a namočíme asi na 12 hodin. Fazole spolu s kolenem dáme vařit. Před dovařením přidáme na kostičky pokrájené brambory. Uvařené kolínko vyjmeme, vykostíme a nakrájíme na kostičky. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, mletou červenou papriku, zalijeme vlažnou vodou, vlijeme do fazolí, přidáme pepř a necháme přejít varem. Do hotové polévky dáme pokrájené uzené maso.
Podobné recepty:Bulharská fazolová polévka Čorba, Fazolová polévka, Moravská fazolová polévka, Fasolada - řecká fazolová polévka, Fazolová polévka s bramborem