Vepřové řízky v sýrovém obalu

30.11.2011
Potřebujeme:

600 g vepřového masa na řízky, sůl, 2 stroužky česneku, pepř, hladká mouka, 1 vejce, 50 ml mléka, 100 g nastrouhaného sýra, olej

Jak na to:

Maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a osolíme. Natřeme prolisovaným česnekem, opepříme a obalíme v hladké mouce. Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. V těstíčku namočíme řízky a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Před podáváním ozdobíme nastrouhaným sýrem a petrželkou.

Podobné recepty:

Řízky v sýrovém kabátku, Kuřecí řízek v sýrovém obalu, Vepřové řízky s jablky, Marináda na vepřové řízky, Vepřové na česneku