Adventní řezy

5.10.2011
Potřebujeme:

Těsto: 200 g změklého másla nebo margarínu, 250 g moučkového cukru, 1 zarovnaná KL skořice, 1 zarovnaná KL perníkového koření, 6 vajec, 150 g hladké mouky, 3 balíčky pudinku Originál s čokoládovou příchutí, 2 zarovnané KL kypřícího prášku do pečiva
Náplň a potření: 450 g meruňkové marmelády
Poleva a ozdobení: 2 balíčky tmavé polevy, ½ balíčku světlé polevy

Jak na to:

Na těsto vyšleháme máslo nebo margarín, moučkový cukr, skořici a pepř do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a kypřícím práškem, prosejeme do mísy s vaječnou pěnou a ručně zamícháme. Těsto nalijeme na plech a uhladíme. Dáme péct na 35 min. po upečení korpus podélně rozřízneme, natřeme polovinou marmelády a přiložíme druhou polovinu korpusu. Zbylou marmeládu v hrnku za míchání rozpustíme. Horkou marmeládou potřeme celý povrch řezů a uložíme je na ½ hodiny do chladničky. Tmavou a světlou polevu rozehřejeme podle návodu na obalu. Korpus polijeme tmavou polevou. Do ještě neztuhlého tmavé polevy uděláme ze světlé polevy větší tečky a pomocí špejle jejich roztáhneme do tvaru hvězdiček. Po ztuhnutí krájíme na řezy.

Podobné recepty:

Adventní punč, Adventní řezy, Řezy z bb sušenek, Maďarské řezy, Medové řezy