Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou
Potřebujeme:steak z lososa, cuketa, máslo, mouka, citronová šťáva, cukr, sůl, pepř, grilovací koření podle potřeby
Jak na to:Steak z lososa ogrilujeme, případně dáme do trouby a upečeme. Cuketu podélně nakrájíme a vložíme na 20 min. do trouby, dokud není měkoučký. Omáčku si uděláme světlou jíšku - máslo rozpustíme a přidáme mouku, kterou chviličku osmahneme. Přidáme vodu, sůl, cukr a citrónovou šťávu. Upečený steak položíme na cuketu a zalijeme citrónovou omáčkou.
Podobné recepty:Metropolitan hovězí steak, Steak s bylinkami a cuketou, Steak s hořčičnou omáčkou, Steak z lososa na bylinkovém másle, Steak se sýrem