Masové kuličky v rajčatové omáčce

pro 4 osoby 500 g mletého masa, 2 mrkve, 4 menší cibule, ½ sklenice oleje, pohár rýže, 2 lžíce rajčatového protlaku, mletá sladká červená, paprika, sůl a pepř

Mleté maso ochutíme solí a pepřem a utřeme se surovou rýží. Cibuli nakrájíme na kostičky, do sklovitá opečeme a přidáme k ní i nahrubo nastrouhané mrkve. Opékáme vše dohromady cca 5 minut na slabším plameni. Cibuli s mrkev utřeme s rajčatovým protlakem a odstavíme ze sporáku. 1 / 3 ze cibulová-mrkvové směsi utřeme s masem a vyformujeme z nich menší kuličky. Tyto masové kuličky uložíme zpět ke zbývající mrkvi a cibuli, podlijeme vodou a vaříme přikryté cca 40 minut.

Sardinková pomazánka v rajčatové omáčce, Vepřové kuličky v rajčatové omáčce, Kuličky v rajčatové omáčce, Kapustové kuličky v rajčatové omáčce, Kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce