Olejovník

28.11.2011
Potřebujeme:

2 sklenice mouky výběrové, 1 sklenice cukru krystal, 1 sklenka mléka, 2 vejce, 1 / 2 sklenice oleje, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr

Jak na to:

Suroviny dáme do mísy a umixujeme. Na plech vylijeme olej a posypeme moukou. Můžeme dát i drobenku z mouky, oleje a kryst. cukru. Těsto vylijeme na plech a dáme na něj švestky, příp. jiné ovoce podle chuti (rybíz, jahody, hrozny ,...). Dáme péct do trouby při teplotě 180-200 C. Pečeme zhruba 30 min, pokud koláč nezružový.