Sněhové pusinky

15.11.2011
Potřebujeme:

4 bílky, 150 g moučkového cukru, dortové oplatky, meruňková povidla, sáček

Jak na to:

Dortové oplatky vykrajujeme pomocí kolečkové formičky a uložíme na plech. Potřeme meruňkovým džemem. Bílka vyšleháme zcela do tuha v elektrickém mixéru, sníh nesmí téct. Pomaličku přidáváme cukr. Mikrotenové sáček si naplníme pevným sněhem, na jednom konci sáčku odstřihneme jeden růžek a pomalu stříkáme na oplatky. Pečeme v horkovzdušné troubě asi 3-4 hodiny na 75 stupňů. Dvířka necháme pootevřená pomocí dřevěné vařečky, kterou vložíme do dvířek. Pusinky takto dlouho pomalu sušíme, dokud jsou hotové.

Podobné recepty:

Sněhové kokosové pusinky, Sněhové pusinky-rychlovka, Ořechové pusinky, Mandlové pusinky, Bramborové pusinky