Citrónový koláč
Potřebujeme:Korpus: 250 g mouky, 125 g másla, 60 g cukru, 1 vejce
Náplň: 5 citronů, 5 vajec, 250 g cukru, 225 g změklého másla
Korpus: Do misky rozklepneme vejce, přidáme cukr a špetku soli. Přidáme mouku a kousky másla. V rukou těsto dobře zpracujeme a necháme hodinu odstát. Předehřejeme si troubu na 160 C.
Náplň: Smícháme cukr s vejci, změklým máslem a špetkou soli. Přidáme do hrnce s citronovou šťávou a za občasného míchání vaříme na mírném ohni. Do vymazané koláčové formy rozprostřeme těsto a na něj vylijeme citrónovou náplň. Dáme do trouby a necháme péct hodinu.
Litý koláč děrovaný s polevou, Děrovaný koláč s polevou a pudinkem, Citrónový koláč, Citrónový koláč, Citrónový koláč