Čokoládové košíčky

3.10.2011
Potřebujeme:

120 g čokolády na vaření
Krém: 140 g čokolády, 1 PL tuzemského rumu, 30 g tuku, 1 dcl sladké smetany, máslo

Jak na to:

Čokoládu polámeme a v hrnku nad párou za stálého míchání rozpustíme. Odstavíme a když trochu vychladne, malou lžičkou naléváme do olejem vymazaných papírových košíčků, kde ji důkladně rozetřeme. Košíčky uložíme na chladném místě, aby čokoláda ztuhla. Pomocí sáčky na zdobení jejich naplníme krémem. Do středu můžeme dát ovoce.
Krém: rozlámané čokoládu spolu s máslem a smetanou dáme do hrnku a za stálého míchání nad párou pomalu rozpustíme a mícháme, dokud krém nezhoustne. Nakonec přimícháme tuzemský um.

Podobné recepty:

Čokoládově oříškový košík, Čokoládově karamelové košíčky, Čokoládové košíčky, Čokoládové křupky, Banánové-čokoládové muffiny