Svěží ovocný koktejl

15.11.2011
Potřebujeme:

4 vejce, 40 g moučkového cukru, 1 dcl citronového sirupu, 2,5 dcl ovocného moštu, jahody

Jak na to:

V misce dobře rozetřeme žloutky a moučkový cukr, přidáme citronový sirup a ušlehaný sníh ze dvou bílků. Za stálého míchání přilijeme ovocný mošt a přidáme čerstvé jahody. Směs šleháme metličkou nad párou, dokud se nevytvoří hustá pěna. Nápoj podáváme ve větších sklenicích a ozdobíme sněhem, který jsme ušľahali ze dvou bílků.

Podobné recepty:

Zelené koktejly z čaje a kiwi, Kačer koktejl, Jogurtový ovocný koktejl, Mořský koktejl, Ovocný koláč