Smažená hlíva s vajíčky

Potřebujeme:

400 g hlívy, sůl, 100 g uzené slaniny, 1 velkou cibuli, kmín, pepř, 4 vejce, petrželku

Jak na to:

Nakrájenou hlívu dobře uvaříme v malém množství vody. Na roztavenou slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hlívy, opepříme a směs osmahneme. Nakonec přilijeme rozkvedláne vejce, osolíme a mícháme dokud vejce neztuhne. Podáváme posypané sekanou petrželkou.

Podobné recepty:

Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva zapečená s bramborami, Dršťková polévka z hlívy ústřičné, Hlíva s lilkem