Rybízový koláč

25.10.2011
Potřebujeme:

140 g moučkového cukru, 140 g másla, 5 žloutků, 250 g polohrubé mouky, 50 g ořechů, 1 / 2 balíčku prášku do pečiva
Na pěnu: 100 g moučkového cukru, 5 bílků, červený rybíz

Jak na to:

Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a mleté ​​ořechy. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. 100 g moučkového cukru zarovnán zalijeme vodou a uvaříme sirup. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pomalu do něj zašleháme horký sirup. Bílkový hmotu rozetřeme na koláč. Pěnu hustě posypeme očištěnými a umytými rybízem. Koláč necháme několik hodin odležet.

Podobné recepty:

Koláč líné ženy, Měkký koláč, Jablkový koláč, Koláč pro líné hospodyňky, Koláč apple