Afghánská fazole

bílé fazole, brambory, rajčatový protlak, olej, cibuli, vodu, jogurt, pepř, chilli, gyros koření

Fazole a brambory uvaříme. Cibulku osmahneme na oleji. Smícháme dohromady fazole, brambory a cibulku. Do směsi přidáme koření a protlak a dost oleje a vody (poměr zhruba 1:1). Povaříme. Na oleji osmažíme trochu cibule a nakrájenou rajče. Na pánev přidáme bílý jogurt a smícháme dohromady. Tato teplá jogurtová netradiční omáčka se přidává k štiplavým pokrmům. Celý pokrm se podává s množstvím chleba.

Fazole, Fazolová rychlá, Fazole s bílým jogurtem, Babiččiny fazole, Šumajstr