Lasagne se sýrovou omáčkou
Potřebujeme:pro 6 porcí: 1500 g mletého masa, 7 dcl rajského protlaku, česnek, rajčata, kukuřici, lasagne, olej, 200 ml mléka, mouku, sýr, 2 ks taveného sýra v střívka, koření
Jak na to:Masová omáčka: Mleté maso dáme na pánev (bez oleje) a za stálého míchání sušíme, dokud nepustí šťávu. Přidáme rajčatový protlak zředěný s vodou. Protlačíme 2 stroužky česneku a nakrájíme tam čerstvé oloupaná rajčata. Dochutíme a necháme vařit na mírném ohni. Sýrová omáčka: Do hrnce nalijeme trošku oleje. Přidáme 1-2 lžíce mouky (uděláme jíšku), pak nalijeme mléko a necháme povařit. Nastrouháme sýr a přidáme i tavený sýr. Mícháme, dokud se nevytvoří hustá omáčka. Lasagne: Hluboký pekáč vytřeme olivovým olejem. Každý plátek těstoviny potřeme tenkou vrstvou rajčatového protlaku (shora) a poklademe na pekáč. Pak dáme tenkou vrstvu masové omáčky, posypeme kukuřicí, nakrájíme oloupaná rajčata a polijeme vrstvou sýrové omáčky. Znova naskládáme těstoviny potřené rajčatovým protlakem, maso, kukuřici, rajčata, sýrovou omáčku. Poslední vrstvu nedáváme sýrovou omáčku. Pečeme v troubě 30-35 minut na 180 C. 10 minut před koncem posypeme strouhaným sýrem. Po upečení necháme trochu vychladnout pokrájíme a podáváme
Podobné recepty:Lasagne, Rychlé špenátové lasagne, Kuřecí prsa zapékané s lasagnemy, Lasagne Frankie, Nudle na provensálsky způsob