Kiwi zákusek
Potřebujeme:Těsto: 6 vajec, 300 g moučkového cukru, 150 ml oleje, 150 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 1, 5 balíčku kypřícího prášku
Krém: 2 balíčky práškové šlehačky, 2 balíčky vanilkového cukru, 3 zakysané smetany, 6 PL moučkového cukru, 4 kiwi
Poleva:, ½ l vody, 1 práškový džus s příchutí kiwi, 1 balíček vanilkového pudinku
Vejce vyšleháme s cukrem, postupně přidejte olej, mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřete na plech vyložený papírem na pečení a upečte do zlatohnědá. Vychladlé těsto vyklopte na čistou utěrku, papír opatrně odstraňte a těsto vraťte opačnou stranou na plech. Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Přidejte zakysanou smetanu a moučkový cukr. Smetanovou masu dobře vymícháme a natřete na těsto. Kiwi oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka, které poklademe na krémovou vrstvu. Nechte ztuhnout.
Želatinová poleva: V 300 ml vody rozpusťte práškový džus a dejte vařit. Do horké směsi vlijte 200 ml vody s rozmíchaným Zlatým klasem. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Teplou polevu rozetřete po povrchu moučníku. Zákusek dejte do chladu a nechte asi 12 hodin. odležet. Pak krájejte na stejné kostky.
Zelený Shrek, Kiwi zákusek, Kiwi zákusek, Zelená laguna, Zimní koktejl