Čokoládový pohár s jahodami
Potřebujeme:400 g jahod + 50 g na ozdobení, 250 ml smetany ke šlehání, 200 g hořké čokolády, 2 lžičky vanilkového cukru, 5 PL ovocného likéru (cherry}, lístky meduňky na ozdobení, šlehačku na ozdobení
Jak na to:Smetanu nalijeme do kastrolku a přivedeme do varu. Přidáme kousky čokolády, za stálého míchání ji rozpustíme a necháme přejít varem (už nevaříme}. Do uvařené čokolády vmícháme vanilkový cukr, 2 lžíce ovocného likéru a za občasného promíchání necháme vychladnout. Očištěné a omyté jahody pokrájíme, zalijeme zbylým likérem, promícháme a dáme na 30 min. do chladu. Vychladlou čokoládu vyšleháme nad párou na jemný krém. Na dno sklenic poklademe jahody (polovinu} a na ně navrstvíme krém. Ozdobíme kopečkem šlehačky, zbylými jahodami a lístky meduňky.
Podobné recepty:Banánový pohár, Tvaroh s jahodami, Jablečný nepečený dezert, Třešně v rumu, Tvarohové balonky s jahodami ( borůvkami)