Rýžový kuřecí salát

Potřebujeme:

4 ks kuřecích hřbetů, 250 g rýže, 1 konzervu sterilované kukuřice, 1 sterilovanou okurku, 200 ml majonézy, 1 lžíci citrónové šťávy, sůl, pepř, 1 rajče na ozdobení

Jak na to:

Omyté kuřecí hřbety zalijte v hrnci studenou vodou, osolte a uvařte doměkka. Pak je vyjměte z hrnce, nechte vychladnout a uvařené maso oberte od kosti. Rýži uvařte, nechte vychladnout a v míse ji smíchejte s nakrájeným kuřecím masem, přidejte scezené kukuřici, nadrobno nakrájenou okurku, citronovou šťávu a podle chuti osolte a opepřete. Nakonec přidejte majonézu, promíchejte a salát postavte do chladničky vychladnout. Podávejte s bílým pečivem, ozdobený rajčetem nakrájeným na plátky.

Podobné recepty:

Pohanková kaše, Salát Angelo, Kuřecí salát, Rolky z krevet se zeleninou, Kuřecí salát