Greg zorba - gyros

kuřecí maso, cibuli, česnek, gyros koření, nivu, zelené olivy, tatarskou omáčku

Kuřecí maso si připravíme den nebo pár hodin před vařením. Nakrájíme ho na kostky, osolíme, přidáme gyros koření (tak více) a prolisovaný česnek. Necháme odstát. Před přípravou nakrájíme cibuli, opečeme ji ve větší pánvi a přidáme maso. Během restování můžeme podlít trochou vody, abychom měli i trochu šťávy. Podáváme s hranolkami nebo jinak upravenými bramborami. Při podávání dáme na talíř brambory, maso s trochou šťávy, nastrouhanou nivu, olivy a tatarskou.

Gyros, Minutka „gyros“, Gyros v arabském chlebu, Vajíčka za studena, Těstoviny ala Adriena