Musli s kokosem a kiwi

75 g strouhaného kokosu, pomeranč, 3 kiwi, 1 PL medu, 2 x na špičku nože mletého zázvoru, 5 PL vícezrnných vloček, 2 lžíce rozinek

Dvě lžíce strouhaného kokosu nasucho opečeme do zlatohnědá. Zbytek kokosu zalijeme v misce 100 ml teplé vody a necháme nabobtnat. Pomeranč rozřízneme a šťávu vymačkáme. Oloupané kiwi nakrájíme na plátky. Namočený kokos přelijeme do jemného sítka. Odtékající kokosové mléko zachytíme a smícháme s pomerančovou šťávou, medem a mletým zázvorem. V misce smícháme vícezrnné vločky, rozinky a kiwi. Přelijeme pomerančově-kokosovým mlékem a posypeme opečeným strouhaným kokosem.

Zelený Shrek, Domácí müsli zajíce Zazy, Ovesné-špaldové musli, Hrudky s müsli, Květnový salát