Čalamáda

3 ks čalamády nastrouhané nahrubo, 3 velké cibule nakrájené na kolečka, ½ kg mrkve nastrouhané nahrubo, 1 ½ kg zelené papriky nakrájené na nudličky, 2-4 ks feferonky
Nálev: 1 Deko, 2 l vody, 350-400 g krystalového cukru, ½ l octa

Nálev nalijeme na pokrájenou zeleninu. Promícháme, dáme do sklenic a sterilujeme při teplotě 90 ° C asi 20 minut.
Nálev: Suroviny provaříme a přecedíme.

Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda s křenem, Papriková čalamáda