Krtkova dort

10.10.2011
Potřebujeme:

7 dkg másla, 2 vanilkové cukry - spolu vymíchat a přidat 6 žloutků (přidávat po jednom), 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg strouhané čokolády, 1 prášek do pečiva, sníh ze 6 bílků.
KRÉM: 2 šlehačkové smetany, 2 ztužovače do šlehačky, 1 vanilkový cukr, 5 dkg krystalového cukru, 5 dkg nahrubo nastrouhané čokolády (vytvoří se tím Stracciatella efekt)

Jak na to:

Upečenou a vychladlou piškot seškrábeme ze středu cca do poloviny, drobky, co jsme seškrábali, pak použijeme na posypání dortu. Na piškot poklademe na kolečka nařezané banány-cca 2 kusy.
Na dort s banány dáme krém a na krém poklademe drobky, které jsme předtím seškrábali z upečené piškoty.

Podobné recepty:

Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Bebe dort