Politické řezy

Těsto: 350 g mouky, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, 1 vejce, 220 g Palmarínu, 120 g cukru, 1 vanilku, 1 citron - šťávu i s kůrou, 2 tabulky čokolády
Krém: 200 g moučkového cukru, 3 žloutky, 1 nastrouhanou čokoládu, 100 g mletých oříšků, tuhý sníh ze 3 bílků

Z mouky, kypřícího prášku, vejce, Palmarínu, cukru, citronové šťávy, čokolády a vanilky vypracujeme těsto a rozdělíme ho na dvě části. První část dáme na plech a potřeme malinovým džemem. Na to dáme krém. Zakryjeme druhým těstem, propícháme vidličkou a při mírné teplotě upečeme. Před podáváním posypeme vanilkou.
Krém: Práškový cukr utřeme do pěny se žloutky. Přidáme strouhanou čokoládu, mleté ​​oříšky a sníh z bílků.

Řezy z bb sušenek, Maďarské řezy, Medové řezy, Špikovaný květák s omáčkou, Be be Řezy