Škvarkový slimáci
19.11.2012
Potřebujeme:50 dkg hladké mouky, 1 Palmarín, 2 žloutky, 2 dcl mléka, 1 KL soli, 2 dkg kvasnic, 25 dkg škvarků
Jak na to:Ze surovin kromě škvarek připravíme kynuté těsto a rozdělíme na 6 bochníků.
Každý bochník po chvíle kvašení rozválíme a potřeme mletými škvarky a trošku osolíme. Potom kolečkem rozdělíme na 16 dílů.
Vzniklé trojúhelníky stáčíme od širší strany k vrcholu. Rohlíky pak potřeme s vejcem ochuceným solí nebo vegetou a pečeme do zlatová.